Nettoyage de restaurant à Montréal

Nettoyage Pro Cleaning offre un service de nettoyage de restaurant à Montréal pour les salles à manger, les bars, les cafés et la cuisine commerciale en arrière. La visite se bâtit autour de votre service : la salle, l’arrière du restaurant ou les deux, après la fermeture ou le jour où vous êtes fermés. Appelez au (800) 799-0466 pour une soumission gratuite.

• ★ 4,8 sur 5
• 598 avis Google
• Équipes assurées et vérifiées
• Soumission par téléphone ou photos

C’est le volet restaurant de notre nettoyage commercial à Montréal. Cette page décrit ce que la visite couvre, quand l’équipe peut entrer dans la cuisine, et qui revient d’une fois à l’autre.

Ce que couvre le nettoyage de restaurant

Le contenu de la visite se fixe à la soumission : tout ce qui suit peut être retiré, et ce qui manque peut être demandé.

• Salle à manger et barTables, chaises et banquettes essuyées, dessus et rail du bar, poste d’accueil et tablettes derrière le bar.
• Surfaces de cuisine et extérieur des équipementsTablettes, devants et côtés des cuisinières, friteuses, réfrigérateurs et machine à vaisselle, et la céramique derrière la ligne.
• Planchers et tapisPlanchers de la cuisine, de la plonge et du service balayés, dégraissés et rincés, tapis de caoutchouc soulevés et lavés.
• Sous et derrière les équipementsLe plancher sous la ligne, derrière les réfrigérateurs et sous la machine à vaisselle, dégraissé à la fréquence convenue.
• Salles de bainToilettes, urinoirs, lavabos, miroirs, cloisons et distributrices essuyés, planchers lavés, poubelles vidées, côté clients comme côté personnel.
• Points de contactPoignées de porte et plaques de poussée, interrupteurs, caisse, robinets des lavabos de la cuisine, poignées de réfrigérateurs et de chambre froide.
• Entrée, vestibule et terrasseVitres des portes, plancher et tapis du vestibule, aire d’attente, tables et rampes de terrasse en saison.

Le pompage de la trappe à graisse et l’extermination sont des métiers distincts, en dehors de ce service. L’intérieur des friteuses, des fours et de la chambre froide, et un grand nettoyage de la plonge, se demandent à la soumission. Qui fournit le papier et le savon se règle dans la soumission.

La salle et l’arrière du restaurant

La salle, c’est ce que le client voit : salle à manger, bar, entrée, salles de bain des clients. L’arrière du restaurant, c’est la ligne, la plonge, la réserve sèche et la salle de bain du personnel. Les deux peuvent suivre des fréquences différentes, disons la salle chaque soir et la cuisine une fois par semaine. Indiquez quelles pièces suivent quel rythme et la soumission se découpe ainsi.

Après la fermeture, et comment l’équipe entre

La visite se fait après la fermeture, dans l’intervalle entre la dernière tâche des fermeurs et l’arrivée des premiers cuisiniers : précisez quand il commence et combien de temps il dure. Il nous faut aussi le mode d’accès : clé, boîte à clés, code d’alarme ou un fermeur qui attend. Ajoutez qui appeler si quelque chose cloche et où l’équipe ne va pas.

Planchers, tapis et graisse

La graisse, c’est ce qui distingue un plancher de restaurant des autres : il se dégraisse et se rince, et les tapis de caoutchouc sont soulevés et lavés. Sur un contrat récurrent, le plancher derrière et sous les équipements est dégraissé à la fréquence que vous fixez : sous la ligne à chaque visite, derrière les réfrigérateurs chaque semaine ou chaque mois. Le nettoyage des hottes et des conduits est un métier spécialisé avec son propre équipement et reste en dehors de ce service.

Salles de bain et points de contact

Le client ne voit pas la cuisine, mais il voit la salle de bain. C’est une pièce à garder dans la visite régulière, pas seulement dans le grand nettoyage. Les points de contact aussi : poignées, interrupteurs, caisse, robinets.

Ce que les fermeurs gardent, ce que la visite couvre

Ce que vos fermeurs font déjà en fin de soirée reste à eux. La visite prend ce que cette routine n’atteint pas : le plancher dégraissé jusque sous les équipements, la céramique derrière la ligne et les salles de bain. Le contenu de la visite se fixe pour que les deux ne se chevauchent pas.

La même équipe d’une visite à l’autre

Sur un contrat récurrent, c’est la même équipe qui revient. Elle apprend quelle porte de réfrigérateur colle, où remettre les tapis et qui barre la porte. Les équipes sont assurées et vérifiées, et elles arrivent avec leurs produits et leur équipement.

Quand quelque chose est oublié

Ça arrive : un coin derrière la machine à vaisselle. Un oubli se signale le jour ouvrable même, avec une photo si possible. Nous revenons corriger, et le point est vérifié à la visite suivante. Si vous préférez voir le travail que le lire, nos photos avant après viennent toutes de nos propres chantiers, jamais de banques d’images.

Comment se fait la soumission

Décrivez le restaurant au téléphone ou envoyez des photos de la ligne et du plancher en dessous. Ça peut être un grand nettoyage ponctuel ou un horaire récurrent, chaque soir, chaque semaine, aux deux semaines ou chaque mois. Pour un local neuf ou rénové, le premier nettoyage avant l’ouverture se chiffre à part, comme un nettoyage après construction. Indiquez à quelle entreprise la facture est adressée et ce qui doit y figurer, un numéro de bon de commande par exemple. La soumission est gratuite. Si vous préférez une visite des lieux avant la soumission, il suffit de le mentionner au téléphone. Cette page existe aussi en anglais : Restaurant cleaning in Montreal.

Questions fréquentes

Vous pouvez nettoyer après la fermeture?

Oui. Après la fermeture, tôt le matin avant l’ouverture, les fins de semaine et le jour où vous êtes fermés. Indiquez la plage horaire au moment de la soumission.

Vous nettoyez les hottes, les conduits ou la trappe à graisse?

Non. Ce sont des métiers distincts, en dehors de ce service.

Vous nettoyez les tables de préparation et l’intérieur des équipements?

Seulement si vous les ajoutez à la soumission. Les surfaces en contact avec les aliments et l’intérieur des fours, des friteuses et des réfrigérateurs relèvent de la routine de votre cuisine. Si votre cuisine tient à des produits précis près de la ligne, c’est à mentionner au même appel.

Ça peut être un seul grand nettoyage, sans horaire récurrent?

Oui. Un grand nettoyage ponctuel se chiffre à part, sans contrat récurrent, avant une réouverture par exemple. Décrivez l’état des lieux et la date visée.

Une seule soumission peut couvrir plus d’un restaurant?

Oui. Décrivez chaque adresse, ses heures et ce qui est inclus, et indiquez si les factures vont à chaque restaurant ou au groupe.